— MAISON DILUC —
Une seule idée.
Le vin, là où il se fait.
Que le vin ne se mesure ni à sa rareté, ni à son prix, mais à la justesse du geste qui l’a fait naître.
Diluc est une maison de négoce récente, montée par un fils de vigneron. L’idée est simple : aller chercher le vin là où il se fait, et non là où il se vend.
Nous ne référençons que des domaines que nous avons visités. Nous refusons les vins standardisés. Nous signons chaque caisse de notre main.
— L’ORIGINE —
Pas d'héritage.
Une méthode.
Le fondateur a grandi entre les rangs. Il a entendu les conversations de cuverie, vu de près ce qui distingue un vin tenu d’un vin vendu, un vigneron qui travaille d’un vigneron qui livre.
Diluc est née de cette frontière. Une maison qui ne sépare pas le commerce du geste vigneron. Pas de chronologie à défendre, pas de prestige à invoquer. Une seule exigence : chaque cuvée doit avoir une raison d’être en cave.
Diluc est née de cette frontière. Une maison qui ne sépare pas le commerce du geste vigneron. Pas de chronologie à défendre, pas de prestige à invoquer. Une seule exigence : chaque cuvée doit avoir une raison d’être en cave.
— CHARTE DE SÉLECTION —
Six engagements.
N° 01
Visité
Chaque domaine est visité, chaque vigneron rencontré au moins une fois par millésime.
N° 02
Signé
Aucune cuvée n’entre en cave sans l’approbation personnelle d’Henri ou Marguerite Diluc.
N° 03
Vivant
Les domaines sélectionnés travaillent en culture biologique, biodynamique ou nature.
N° 04
Humain
Des relations longues avec les vignerons partenaires. Pas de contrats à court terme, pas de référencement opportuniste.
N° 05
Loyal
Prix publiés sans inflation spéculative. Marges transparentes sur les grands millésimes.
N° 06
Conservé
Cave climatisée à 13°C, hygrométrie contrôlée, zéro lumière directe.
Écrire à la maison.
Pour une question sur un vin, un conseil d’accord, une commande hors catalogue. La sommellerie répond personnellement, sous 24 heures ouvrées.